WORLD
Ταξιδεύουμε στη Βενετία, απολαμβάνουμε ρομαντικές βόλτες στη γόνδολα και δοκιμάζουμε τη βενετσιάνικη κουζίνα.
Ήρθε η εποχή, που όλοι μιλούν για τη Βενετία! Λίγο ο καιρός που αλλάζει, λίγο το καρναβάλι και τα αρκετά τριήμερα, που μας έρχονται, όλα τα παραπάνω βοηθούν για να μας πείσουν να κλείσουμε εισιτήρια για Βενετία. Ωραίες οι ρομαντικές βόλτες με τη γόνδολα, οι περιηγήσεις στα κάστρα και οι περίπατοι στα σοκάκια, εντυπωσιακό και το καρναβάλι με τις βενετσιάνικες μάσκες, όμως κάπως πρέπει να ανακτήσεις δυνάμεις για να συνεχίσεις το πρόγραμμα εκεί. Για να μην αναρωτιέσαι εσύ και η παρέα σου τελευταία στιγμή «Τι θα φάμε στη Βενετία;» σου βρήκαμε τα 7 καλύτερα πιάτα για να απολαύσεις γευστικό φαγητό στη Βενετία.
Το iTravelling.gr ξεχώρισε τα 7 κλασσικά πιάτα της πόλης, ώστε να γνωρίσεις την τοπική κουλτούρα και να απολαύσεις το φαγητό στη Βενετία.
Νιόκι
Τα νιόκι μπορείς να τα βρεις σε όλες τις πόλεις της Ιταλίας, όμως κανονικά αποτελεί παραδοσιακό φαγητό της Βενετίας και μάλιστα την περίοδο των Απόκρεων. Χρονολογείται από τον 16ο αιώνα και μπορείς να τα βρεις με διάφορες σάλτσες και συνοδευτικά.
Risotto nero
Το ριζότο στην Ιταλία είναι το δεύτερο πιο κλασσικό πιάτο μετά τα pasta. Το ριζότο με θαλασσινά αποτελεί παραδοσιακό πιάτο στη Βενετία. Αξίζει να δοκιμάσεις εκεί το risotto nero, το «μαύρο» ριζότο με μελάνι σουπιάς, που κερδίζει τις εντυπώσεις με τη γεύση και όχι την όψη του.
Baccala’ Mantecato
Εάν σ’ αρέσει ο μπακαλιάρος και δεν οργανώνεις ρομαντικό ταξίδι στη Βενετία, τότε οι ντόπιοι δε θα σε αφήσουν εύκολα να μη δοκιμάσεις μπακαλιάρο με σκόρδο και μαϊντανό.
Cicchetti
Για να συνοδεύσεις το ποτό σου ή για μια γρήγορη λιχουδιά, τα cicchetti αποτελούν ιδανική επιλογή! Είναι μικρές μπουκιές, που θυμίζουν τα ισπανικά tapas και «ντύνονται» με σάλτσες, αλλαντικά και ιταλικά τυριά. Αποτελεί το κορυφαίο street food της Βενετίας για να το απολαύσεις όσο εξερευνάς την πόλη.
Πολέντα
Μπορεί στο παρελθόν να αποτελούσε το φαγητό των φτωχών, όμως πλέον αποτελεί το απόλυτο gourmet πιάτο της Βενετίας. Μια δοκιμή σίγουρα θα σε πείσει!
Carpaccio
Σερβίρεται πλέον σε όλα τα gourmet εστιατόρια, όμως το βενετσιάνικο carpaccio ξεκίνησε ως «ιατρική» τροφή. Στην ουσία πρόκειται για λεπτές φέτες μοσχαρίσιου κρέατος, ελάχιστα ψημένες, οι οποίες πασπαλίζονται με διάφορα μπαχαρικά και σερβίρονται με ιταλικά τυριά και λαχανικά.
Τιραμισού
Ένα γλυκάκι για το τέλος! Δεν μπορείς να φύγεις από τη Βενετία, αν δεν γλυκαθείς με τουλάχιστον μία κουταλιά τιραμισού. Η προέλευση του τιραμισού διχάζει ακόμα, αφού οι μισοί υποστηρίζουν πως η γενέτειρα του είναι η Τοσκάνη και οι άλλοι μισοί η Βενετία. Εμάς δεν μας απασχολεί ιδιαίτερα αυτό, αρκεί να έχει πετύχει το γλυκό!
iTravelling info: Φυσικά σε όλες τις πόλεις της Ιταλίας υπάρχει πάντα η επιλογή της φανταστικής τους πίτσας, καθώς και των διαφόρων ειδών ζυμαρικών.
