WORLD
Εάν δηλώνεις coffeeholic, σου βρήκαμε τον επόμενο προορισμό σου! Η Ζυρίχη σε περιμένει για μία και δύο και τρεις κούπες καφέ!
Είσαι από εκείνους που στη μυρωδιά και μόνο του καφέ ερωτεύονται; Πιστεύεις πως δεν μπορείς να λειτουργήσεις χωρίς την πρώτη κούπα καφέ, ενώ η ημέρα τελειώνει έχοντας γεμίσει τον οργανισμό σου με καφεΐνη; Τότε σε υποδεχόμαστε με πολλή αγάπη στο club των coffeeholics του iTravelling.gr και σου δείχνουμε το δρόμο για το επόμενο ταξίδι σου! Για τους λάτρεις του καφέ υπάρχει ένα στέκι που ξέρει από καλό ποιοτικό καφέ και δεν είναι στη Βραζιλία!
Ο λόγος για το Mame Café, το λιλιπούτειο café στη Ζυρίχη, που ήρθε για να φέρει τα πάνω κάτω στην απόλαυση του καφέ στην Ελβετία. Η Γιαπωνέζα Emi Fukahori και ο Γάλλος Mathieu Theis αποφάσισαν να προσφέρουν ποιοτικό προσιτό καφέ σε όλους κερδίζοντας τις εντυπώσεις αλλά και τα βραβεία.
Σε μια ήσυχη γειτονιά της Ζυρίχης, στην οδό Josefstrasse, θα βρεις το Mame café, το οποίο σερβίρει τους καλύτερους specialty καφέδες στην πόλη, ενώ πολλοί το θεωρούν ως το καλύτερο καφέ της Ευρώπης. Σε αυτό συνηγορεί φυσικά και η διάκριση της Emi Fukahori στο World Brewers’ Cup στη Βραζιλία.
«Όλα ξεκίνησαν πριν μερικά χρόνια, όταν ένας φίλος μου, επαγγελματίας barista, μου έβαλε κάποια blends να δοκιμάσω. Δεν θύμιζαν σε τίποτα κανέναν καφέ που είχα πιει μέχρι τότε. Ένιωσα πεταλούδες στο στομάχι μου και αποφάσισα να ασχοληθώ κι εγώ εκτενώς με το αντικείμενο».
Όσον αφορά το διαγωνισμό, δηλώνει: «Ήξερα πως ήμουν ένα από τα φαβορί αλλά έτυχε εκείνη την ημέρα να έχω και εξαιρετικό καφέ. Ίσως ήμουν και λίγο τυχερή».
Πλέον το Mame Café αποτελεί hot spot τόσο για τους ντόπιους, όσο και για τους τουρίστες που δε χάνουν την ευκαιρία να απολαύσουν ποιοτικό καφέ στο μίνιμαλ αυτό κατάστημα. Δεκάδες ποικιλίες καφέ καταφθάνουν από τον Παναμά και την Κόστα Ρίκα, την Αιθιοπία και την Βραζιλία, ενώ έχουν και ένα πολύ αξιόλογο house blend. Εσύ ακόμα να κλείσεις εισιτήρια;
