WORLD
Δέκα ευρωπαϊκές πόλεις σε περιμένουν για να ζήσεις στο έπακρον την εμπειρία της μπυρογνωσίας!
Αγαπάς τη μπύρα και τα ταξίδια; Τότε το παρακάτω κείμενο στο αφιερώνουμε. Μετά τη γνωριμία με τον πολιτισμό κάθε τόπου, καθώς και τη γευσιγνωσία των τοπικών πιάτων, σειρά έχουν οι αλκοολικές γεύσεις του. Κι όταν μιλάμε για αλκοόλ, στην προκειμένη περίπτωση μιλάμε για μπύρα. Όχι μία, ούτε δύο, αλλά δέκα ευρωπαϊκές πόλεις σε περιμένουν για μπυρογνωσία.
Η καλύτερη πληροφορία έρχεται παρακάτω. Οι δέκα αυτές ευρωπαϊκές πόλεις μπορούν μεν να σου χαρίσουν την άψογη δοκιμή μπυρών αλλά ταυτόχρονα σου δίνουν στο πιάτο της πιο εντυπωσιακή θέα τους. Ιδανική επιλογή και για άτομα, που δε θα συμμετάσχουν στις δικές σου δοκιμές. Αν θες να δοκιμάσεις όσες περισσότερες ποικιλίες μπύρας μπορείς, διάβασε ποια πόλη θα πρέπει να είναι ο επόμενος στόχος σου.
Bamberg, Γερμανία
Αν και το Μόναχο έχει μείνει στην ιστορία ως η πόλη της μπύρας, στο Bamberg υπάρχουν εννέα ζυθοποιίες, πολλές από τις οποίες βρίσκονται στην γραφική παλιά πόλη. Rauchbier, είναι η μπύρα με την καπνιστή γεύση από βύνη, και μπορείς να τη δοκιμάσεις στη Schlenkerla, την πιο διάσημη ζυθοποιία Rauchbier. Το Spezial, άλλο ένα ζυθοποιείο με εξαιρετική ιστορία, αλλά και το Klosterbräu, ζυθοποιείο από 1533, είναι απ’ αυτά που πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφτείς!
Plzeň, Τσεχία
Όποιος θέλει να αποτίσει φόρο τιμής στην ξανθιά lager, πρέπει να επισκεφτεί το Πίλσεν! Εκτός από τα εντυπωσιακά μεσαιωνικά και αναγεννησιακά κτίρια, το μεγαλύτερο τουριστικό αξιοθέατο είναι η ζυθοποιία Pilsner Urquell, η παλαιότερη εταιρεία παραγωγής Pilsner στον κόσμο. Και ακριβώς έξω από την πόλη, υπάρχουν πολλές μικρότερες παραδοσιακές ζυθοποιίες όπως, η U Stočesů και η Modra Hvezda που διοργανώνουν καταπληκτικές ημερήσιες εκδρομές.
Namur, Βέλγιο
Το Βέλγιο είναι ο παράδεισος της μπύρας! Παρόλα αυτά, η περιοχή γύρω από την Ναμούρ, στο κέντρο της χώρας, προσφέρει κάποιες πραγματικά μοναδικές εμπειρίες. Μη μείνεις μόνο στις μπυραρίες και κάνε μία βόλτα στα πρωτότυπα αξιοθέατα της περιοχής, όπως το Μουσείο της βελγικής μπύρας και το μουσείο Gambrinus Drivers .
Brussels, Βέλγιο
Η πόλη Pajottenland παράγει μια μεγάλη ποικιλία από μπύρες. Σεβαστή ζυθοποιία είναι η Cantillon, που οργανώνει ξεναγήσεις, όπως εξάλλου και το Brewer’s House , ένας εμπορικός οργανισμός σε ένα υπέροχο μπαρόκ κτίριο, που διαθέτει κι ένα μουσείο αφιερωμένο στη βελγική μπύρα.
Leipzig, Γερμανία
Η Λειψία μπορεί να μην είναι τόσο δημοφιλής για τους ταξιδιώτες, όπως το Βερολίνο ή το Μόναχο, αλλά για τον ταξιδιώτη της μπύρας είναι ιδανικός προορισμός! Η Gose είναι μια μπύρα, που συνδυάζει ευχάριστα την ξινή με την αλμυρή γεύση. Δοκίμασε τη στο Gasthaus & Gosebrauerei Bayerischer Bahnhof, έναν σιδηροδρομικό σταθμό, ο οποίος σήμερα λειτουργεί ως ζυθοποιείο και παμπ.
Düsseldorf, Γερμανία
Στο Altstadt του Ντίσελντορφ θα αισθανθείς σα να βρίσκεσαι σ’ ένα μεσαιωνικό χωριό. Εκεί, θα δοκιμάσεις την Altbier με έντονη γεύση και χάλκινο χρώμα. Στο Altstadt θα βρεις τέσσερις ζυθοποιίες: τις Füchschen, Uerige, Schlüssel, και την Kürzer.
Burton upon Trent, Αγγλία
Αν και σε ολόκληρη την Αγγλία μπορείς να βρεις εξαιρετικές μπύρες, το Burton upon Trent έχει τη δική του φήμη από τον 18ο αιώνα και εξακολουθεί να φιλοξενεί οκτώ ζυθοποιίες. Ξεκίνησε την επίσκεψή σου από το Εθνικό Κέντρο Brewing, που εκθέτει τα πάντα γύρω από τον κόσμο της μπύρας, με ξεχωριστό έκθεμα τις ατμομηχανές, που χρησιμοποιήθηκαν σε βικτωριανά ζυθοποιία και πλέον λειτουργούν ως vintage φορτηγά μπύρας.
Dublin, Ιρλανδία
Το Δουβλίνο τιμά τους λάτρεις της μπύρας! Στο Guinness Storehouse μπορείς να μάθεις τη διαδικασία της ζυθοποιίας βήμα-βήμα, να δεις εκθέματα σχετικά με την αποθήκευση και τη διαφήμιση και φυσικά να δοκιμάσεις λίτρα μπύρας! Επισκέψου το The Porterhouse που σερβίρει μπύρες δικής του παραγωγής και βρίσκεται στην περιοχή Temple Bar του Δουβλίνου.
Upper Palatinate, Γερμανία
Εδώ (αλλά και παντού) η μπύρα Zoigl είναι κάτι σαν Άγιο Δισκοπότηρο! Πωλείται εκ περιτροπής από διάφορες οικογένειες, οι οποίες ασχολούνται με τη ζυθοποιία και έχει ένα κεχριμπαρένιο χρώμα.
Cologne, Γερμανία
Μια από τις μεγαλύτερες πόλεις της Γερμανίας μπορεί να υπερηφανεύεται για τα πάντα, από τους καθεδρικούς ναούς, τη νυχτερινή ζωή μέχρι και την καλής ποιότητας μπύρα. Η Kölsch, με την πολύ ήπια πικρή της γεύση, είναι μια από αυτές. Τα πιο διάσημα ζυθοποιεία είναι τα Reissdorf, Gaffel, και Früh. Αν θέλεις να πας λίγο βαθύτερα, επισκέψου το Sunner Keller, το παλαιότερο ζυθοποιείο της πόλης.
