WORLD
Ξέμεινες σπίτι; Διασκέδασε αυτό το Σ/Κ με σπιτικά cocktails και ταξίδεψε με ένα ποτήρι στους αγαπημένους σου προορισμούς.
Η εποχή επιβάλλει να μείνουμε σπίτι. Ο κορωναϊός μπορεί να μας έκλεισε σπίτι, όμως αυτό δε σημαίνει πως δε θα διασκεδάσουμε και δεν θα ταξιδέψουμε έστω και γευστικά σε μαγικά μέρη. Εάν αυτό το σαββατοκύριακο ακόμα ψάχνεις πως θα το περάσεις ανώδυνα και διασκεδαστικά, σου βρήκαμε τον καλύτερο τρόπο. Κάλεσε λίγους και καλούς φίλους, εξόπλισε την κάβα σου και ταξίδεψε στο αγαπημένο σου προορισμό με το διάσημο cocktail της περιοχής.
Το iTravelling.gr βρήκε τα 5 διάσημα cocktail στον κόσμο και σου διηγείται την ιστορία τους. Bonus η συνταγή για να τα φτιάξεις μαζί με τους φίλους σου σπίτι.
Ταξίδι στη Νέα Υόρκη με ένα Manhattan
Θέλεις να αισθανθείς πως βρίσκεσαι στη Νέα Υόρκη; Κάλεσε μικρή παρέα στο σπίτι, κρατήστε αποστάσεις και απολαύστε ένα Manhattan. Η ιστορία του διάσημου αυτού cocktail είναι μεγάλη. Λέγεται πως ο Dr. Iain Marshall εμπνεύστηκε το νέο αυτό πότο προς τιμή της μητέρας του Winston Churchill, της Lady Randolph Churchill.
Πως θα φτιάξεις ένα cocktail Manhattan στο σπίτι:
Υλικά:
60ml Ουίσκι
30ml γλυκό Βερμουτ
2 σταγόνες Angostura
Εκτέλεση:
Μέσα σε ένα σέικερ ρίχνεις το ουίσκι και το βερμούτ και ανακινείς καλά.
Σερβίρεις σε ένα ποτήρι για cocktail – martini και προσθέτεις 2 σταγόνες angostura.
Γαρνίριες με ένα κερασάκι ή φλούδα λεμόνι.
Ταξίδι στη Κούβα με ένα Daiquiri
Για περισσότερο άρωμα Κούβας, ένα ποτήρι daiquiri είναι η ιδανική επιλογή. Η ιστορία του διάσημου cocktail ξεκινά από την ομώνυμη πόλη της Κούβας και απέκτησε μεγάλη φήμη από τον Έρνεστ Χέμινγουεϊ, ο οποίος το ανακάλυψε σε ένα από τα ταξίδια του στην Αβάνα.
Πώς θα φτιάξεις το cocktail Daiquiri:
Υλικά:
60ml Bacardi
15ml χυμός από λάιμ
7.5ml σιρόπι ζάχαρης (αναλογία 2:1)
15ml κρύο νερό ή πάγο
Εκτέλεση:
Προσθέτεις όλα τα υλικά σε ένα σέικερ και ανακινείς καλά μαζί με πάγο.
Σερβίρεις σε ποτήρι martini και γαρνίρεις με μια φέτα λάιμ.
Ταξίδι στην Ιταλία με ένα Bellini
Μιας και που στην Ιταλία θα κάνουμε καιρό να ξαναπάμε, φέρνουμε ιταλικό αέρα στο σπίτι μας με ένα ποτήρι Bellini. Πήγες αναφέρουν πως το διάσημο cocktail έκανε την εμφάνισή του τη δεκαετία του ΄30 και στηρίζεται στην αγάπη των Ιταλών να μετατρέπουν τα ροδάκινα σε μαρινάδες. Έτσι, ο Ciprianni αναρωτήθηκε,εάν μπορεί να μετατρέψει τα ροδάκινα σε ένα νόστιμο, αρωματικό ποτό και να του δώσει το χρώμα του χιτώνα του Αγίου Φραγκίσκου, σύμφωνα με πίνακα του αναγεννησιακού ζωγράφου Giovanni Bellini. Η σημερινή του μορφή τελειοποιήθηκε το 1948 ως καλοκαιρινό ποτό.
Πώς θα φτιάξεις το cocktail Bellini:
Υλικά:
2 μεζούρες πουρές ροδάκινου
Prosecco
Εκτέλεση:
Γεμίζεις με Prosecco ένα ποτήρι σαμπάνιας στα 2/3 του.
Φτιάχνεις ένα πουρέ ροδάκινου ή αντικαθιστάς με μισή μεζούρα λικέρ ροδάκινου και λίγο χυμό λεμονιού.
Ταξίδι στο Λουξεμβούργο με ένα Black Russian
Μπορεί το ποτό αυτό να έγινε γνωστό από τη διάσημη ταινία ” Big Lebowski” και τον Jeff Bridges, όμως η ιστορία του ξεκινά πολύ πιο πίσω στην Ευρώπη. Κάνουμε ένα σύντομο ταξίδι στο Λουξεμβούργο πίσω στο 1949, όπου σε ένα μικρό μπαρ δημιουργήθηκε το διάσημο cocktail προς τιμήν της Αμερικανίδας προξένου, Perle Mesta.
Πώς θα φτιάξεις το cocktail Black Russian:
Υλικά:
2 μεζούρες βότκα
1 μεζούρα λικέρ καφέ
1 κερασάκι για το γαρνίρισμα
Εκτέλεση:
Μέσα σε ένα σέικερ προσθέτεις τη βότκα και το λικέρ μαζί με πάγο και ανακινείς καλά.
Σερβίρεις σε χαμηλό γυάλινο ποτήρι και γαρνίρεις με κερασάκι.
Ταξίδι στη Γαλλία με ένα Bloody Mary
Οργανώνουμε ένα σύντομο νοερό ταξιδάκι έως την Πόλη του Φωτός με ένα ποτήρι Bloody Mary. Το διάσημο γαλλικό cocktail ξεκινά την ιστορία του από την εποχή της ποτοαπαγόρευσης στο Harry’s New York Bar. Εκεί ένας νέος μπάρμαν άρχισε τους πειραματισμούς με τις καυτερές σάλτσες ταμπάσκο και Worcestershire.
Πώς θα φτιάξεις το cocktail Bloody Mary:
Υλικά:
50ml βότκα
100ml χυμός ντομάτας
20ml φρέσκος χυμός λεμονιού
5ml Worcestershire σως
2 σταγόνες Tabasco
Χυμός από ένα lime
Χυμός από μισό λεμόνι
Σέλερι και σπόροι από σέλερι
Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση:
Προσθέτεις στο μπλέντερ το horseradish, τη σως Worcestershire, τους σπόρους σέλερι και τον χυμό τομάτας και χτυπάς μέχρι να ομοιογενοποιηθεί το μείγμα. Συνεχίζεις να προσθέτεις τους χυμούς από λεμόνι και lime, το αλάτι και το πιπέρι.
Στο τέλος ανακινείς σε σέικερ το μείγμα από το μπλέντερ μαζί με τη βότκα.
Σερβίρεις σε ψηλό ποτήρι με πάγο και προσθέτεις στο τέλος το tabasco και σέλερι για το γαρνίρισμα.
