WORLD
Το βραβευμένο εστιατόριο με δύο αστέρια Michelin, Funky Gourmet, θα το βρούμε για δύο μήνες στη Costa Navarino.
Το Funky Gourmet αναμφισβήτητα είναι ένα από τα καλύτερα εστιατόρια της Ελλάδας. Με δύο αστέρια Michelin στο ενεργητικό του και 10 χρόνια επιτυχημένης πορείας, αφήνει για λίγο τον αθηναϊκό χώρο μέχρι να επανέλθει το 2020 υπό τη στέγη του ξενοδοχείου Hilton και ταξιδεύει πιο νότια. Ειδικότερα, το βραβευμένο εστιατόριο πηγαίνει για δύο μήνες στη Costa Navarino και μας προσκαλεί για ένα ταξίδι στη γεύση.
Το Funky Gourmet μετοικίζει σε ένα ιδιαίτερο χώρο με θέα τον κόλπο του Ναβαρίνου και θα λειτουργήσει εκεί ως pop-up εστιατόριο από τις 8 Ιουλίου έως και τις 17 Αυγούστου. Αυτή η προσωρινή μετακόμιση αποτελεί πρωτοπορία για τη χώρα μας, αφού είναι η πρώτη φορά που ένα βραβευμένο εστιατόριο θα ανοίξει τις πόρτες του εκτός έδρας.
Τι έχουμε να περιμένουμε από το ανανεωμένο Funky Gourmet στη Costa Navarino
Στο υπόσκαφο golf club του Navarino Bay θα έχει θέα προς το ηλιοβασίλεμα και τον ιστορικό κόλπο του Ναυαρίνου, ενώ οι γεύσεις θα μας ταξιδέψουν στην ελληνική και μεσσηνιακή κουζίνα μέσα από το μενού γευσιγνωσίας των πολυβραβευμένων σεφ Γεωργιάννας Χιλιαδάκη και Νίκου Ρούσσου. Αυτό το εγχείρημα αποτελεί ιδανική αφορμή για τους δύο σεφ, ώστε να μελετήσουν τη μεσσηνιακή γαστρονομία και να δουλέψουν σε τοπικά προϊόντα υψηλής ποιότητας αλλά και με avant-garde τεχνικές προσφέροντας ένα πολύ πρωτοποριακό γευστικό αποτέλεσμα.
“Δεν θα μπορούσαμε παρά να αδράξουμε την ευκαιρία για τη δημιουργία ενός μενού που βασίζεται στα φρέσκα συστατικά της εύφορης μεσσηνιακής γης. Πιστεύουμε πως η μεσσηνιακή διατροφή έχει έναν κομβικό ρόλο στην ελληνική γαστρονομική κληρονομιά” επεσήμαναν οι δύο σεφ.
iTravelling info:
Ώρες λειτουργίας:
Για δείπνο:
Δευτέρα-Σάββατο: 19:00-00:00, με τελευταία κράτηση στις 21:30.
Για κρατήσεις:
Δευτέρα έως Παρασκευή: 10:00 – 15:00.
Οι κρατήσεις θα ανοίξουν στις 6 Μαΐου, μέσω email: reservations@funkygourmet.com ή μέσω τηλεφώνου στο 210-5242727.
Πολιτική κρατήσεων:
Για τις κρατήσεις απαιτείται προ-πληρωμή του μενού. Το κόστος του μενού είναι 220€. Το ποσό επιστρέφεται εξολοκλήρου σε περίπτωση ακύρωσης έως και 3 ημέρες πριν από την ημερομηνία της κράτησης. Λόγω περιορισμένης διαθεσιμότητας, συστήνεται η έγκαιρη κράτηση.
