6 must στάσεις για γαστρονομικό τουρισμό το 2019  

Το iTravelling.gr βρήκε 6 προορισμούς για αξέχαστες γαστρονομικές εμπειρίες τη νέα χρονιά. Εσύ ποιον θα διαλέξεις;

 

6 must στάσεις για γαστρονομικό τουρισμό το 2019 - itravelling.gr

 

Ο γαστρονομικός τουρισμός αποτελεί πλέον το κορυφαίο trend στο χώρο των ταξιδιών. Ταξιδεύεις σε νέους πολιτισμούς, μαθαίνεις την κουλτούρα τους, γοητεύεσαι από τα αξιοθέατα και τις φυσικές ομορφιές του τόπου και φυσικά δοκιμάζεις τις τοπικές σπεσιαλιτέ. Εάν όλο αυτό σε ιντριγκάρει και σε προκαλεί για νέα ταξίδια από τώρα, κάθισε αναπαυτικά και μάθε τους κορυφαίους προορισμούς για το 2019 για γαστρονομικό τουρισμό.

Το iTravelling.gr βρήκε 6 must στάσεις για γαστρονομικό τουρισμό το 2019:

Mil, Cusco στο Περού

6 must στάσεις για γαστρονομικό τουρισμό το 2019 - itravelling.gr

Στο Περού σε περιμένει το Mil, ένα εστιατόριο που αποτελεί ωδή στην αρχέγονη κουζίνα και το διευθύνει ένας από τους 50 καλύτερους σεφ στον κόσμο. Το εστιατόριο άνοιξε πριν περίπου ένα χρόνο, τον Φεβρουάριο του 2018, και χαρίζει άπλετη θέα στα ερείπια των Ίνκας σε ύψος 3.658 μ. από τη θάλασσα. Όσον αφορά το φαγητό, εκεί θα απολαύσεις ένα μενού 8 πιάτων, το οποίο παντρεύει την αρχέγονη, τοπική κουζίνα με μια μοντέρνα ματιά.

6 must στάσεις για γαστρονομικό τουρισμό το 2019 - itravelling.gr6 must στάσεις για γαστρονομικό τουρισμό το 2019 - itravelling.gr6 must στάσεις για γαστρονομικό τουρισμό το 2019 - itravelling.gr

iTravelling info: Για να φτάσεις από τη Λίμα στο Cusco θα χρειαστείς περίπου 1 ώρα και άλλο τόσο περίπου για το εστιατόριο.

6 must στάσεις για γαστρονομικό τουρισμό το 2019 - itravelling.gr

Noma, Κοπεγχάγη στη Δανία

6 must στάσεις για γαστρονομικό τουρισμό το 2019 - itravelling.gr

Εάν θέλεις να απολαύσεις αυθεντική, σκανδιναβική κουζίνα, τότε το Noma αποτελεί ιδανική επιλογή. Ένα νέο σχετικά εστιατόριο στην πόλη έχει κερδίσει ήδη τις εντυπώσεις και την εμπιστοσύνη των γευσιγνωστών. Στο Noma 2.0 θα βρεις εποχιακά μενού, όπως πιάτα με θαλασσινά από τον Φεβρουάριο έως νωρίς το καλοκαίρι, πιάτα με λαχανικά από το καλοκαίρι έως τους πρώτους μήνες του φθινοπώρου και κρεατικά με είδη του δάσους από το φθινόπωρο έως τον Ιανουάριο.

6 must στάσεις για γαστρονομικό τουρισμό το 2019 - itravelling.gr

iTravelling info: Για να επισκεφτείς το Noma, κάνε πρώτα μία κράτηση έγκαιρα.

6 must στάσεις για γαστρονομικό τουρισμό το 2019 - itravelling.gr

Mihara Tofuten, Μπανγκόκ στην Ταϊλάνδη

6 must στάσεις για γαστρονομικό τουρισμό το 2019 - itravelling.gr

Όπως μαρτυρά και το όνομά του, το Mihara Tofuten αποτελεί το ναό του tofu. Ο σεφ Gaggan Anand (έχει βρεθεί 4 φορές στη λίστα με τους 50 καλύτερους σεφ στην Ασία) μας προ(σ)καλεί με τις δημιουργίες του σε ένα ταξίδι περιπέτειας και γεύσης. Με εκλεκτά τοπικά προϊόντα και φυσικά άφθονο tofu δημιουργεί πιάτα, που θα συγκινήσουν. Το γλυκό φυσικά και δε λείπει από το μενού, το οποίο στοιχειοθετείται με λευκή και μαύρη σοκολάτα, παγωτό από σόγια και μάτσα με tofu.

6 must στάσεις για γαστρονομικό τουρισμό το 2019 - itravelling.gr

iTravelling info: Ένα δείπνο στο Mihara Tofuten περιλαμβάνει 16 πιάτα και κοστίζει από 122 δολάρια.

Dine in the Dome, The Summerhouse στην Σιγκαπούρη

6 must στάσεις για γαστρονομικό τουρισμό το 2019 - itravelling.gr

Το εστιατόριο αυτό θυμίζει εξωτική κατοικία, όπως μαρτυρά και το όνομά του και ξεχωρίζει για τον ευωδιαστό κήπο του με τους θόλους. Λειτουργεί από το 2017 και προσφέρει μια luxury διάσταση στο γεύμα σου. Διαθέτει ένα τεχνητό ιγκλού με κλιματισμό για τις ζεστές νύχτες της Σιγκαπούρης. Κάθε θόλος – ιγκλού διαθέτει το δικό του θέμα. Μπορείς να διαλέξεις ανάμεσα σε boho, lounge ή σκανδιναβικό στιλ και να απολαύσεις το φαγητό σου μαζί με την παρέα σου (έως 8 άτομα).

6 must στάσεις για γαστρονομικό τουρισμό το 2019 - itravelling.gr

iTravelling info: Το γεύμα εκεί επιβάλλει να έχεις μεγάλο budget, αφού για 2 άτομα θα σου κοστίσει περίπου 225 δολάρια.  

6 must στάσεις για γαστρονομικό τουρισμό το 2019 - itravelling.gr

 The Fishmarket, Εδιμβούργο στην Σκωτία

6 must στάσεις για γαστρονομικό τουρισμό το 2019 - itravelling.gr

Το νέο εστιατόριο του Rick Stein άνοιξε τις πύλες του στο Εδιμβούργο την άνοιξη του 2018 και έχει ήδη χτίσει ένα μύθο γύρω του.  Έχει χτιστεί στην παλιά ψαραγορά στην Newhaven Pier, όπου πωλούσαν ψάρια τον 19ο αιώνα. Διατηρώντας αυτή τη vintage νότα, το εστιατόριο αυτό διακοσμείται με βικτοριανά αντικείμενα και προσφέρει πιάτα με θαλασσινά, μενού που ξεχωρίζει για τα οστρακοειδή του με τη σαμπάνια, ενώ πάντα υπάρχει σε πρώτο πλάνο το παραδοσιακό «fish and chips».

6 must στάσεις για γαστρονομικό τουρισμό το 2019 - itravelling.gr

iTravelling info: Διαθέτει απεριόριστη θέα προς την Fifth of Forth.

6 must στάσεις για γαστρονομικό τουρισμό το 2019 - itravelling.gr

Moss, Blue Lagoon στην Ισλανδία

6 must στάσεις για γαστρονομικό τουρισμό το 2019 - itravelling.gr

Μπορεί το Blue Lagoon να προσελκύει το ενδιαφέρον των ταξιδιωτών ευεξίας, σειρά όμως παίρνει ο γαστρονομικός τουρισμός. Το εστιατόριο Moss βρίσκεται μέσα στο χλιδάτο ξενοδοχείο «Retreat Hotel» και προσκαλεί τους λάτρεις της γεύσης από τον Απρίλιο του 2018 για ένα παραδοσιακό, ισλανδικό μενού με 7 πιάτα βραβευμένα. Η θέα προς τα ηφαιστειογενή τοπία συνοδεύεται από εκλεκτό κρασί,το οποίο φυλάσσεται σε κελάρια φτιαγμένα από λάβα του 1226.

6 must στάσεις για γαστρονομικό τουρισμό το 2019 - itravelling.gr

iTravelling info: Για να φτάσεις στο Blue Lagoon και το εστιατόριο Moss υπάρχουν λεωφορεία από το Ρέκιαβικ και το αεροδρόμιο Keflavik.

 

Comments

*Η αναδημοσίευση των άρθρων επιτρέπεται μόνο εφόσον αναφέρουν πηγή με ενεργό σύνδεσμο στη σελίδα μας.